Vous avez une passion pour la restauration et une énergie contagieuse?
Chez Hippopotamus VANNES, nous recherchons notre Maître d'Hôtel H/F pour compléter notre équipe!
Votre principale mission:
- Vous assurez la bonne organisation du service, de l'accueil des clients à leur départ
- Motiver, former et superviser une équipe dynamique de 7 personnes
- Gestion d'une fermeture de restaurant (fermeture des caisses, superviser les DLC cuisine/salle)
- Vous assurez et vérifiez que les règles d'hygiène soient appliquées par l'ensemble de l'équipe.
- Vous vous assurez que les process du groupe soient appliqués car vous représentez la marque!
- Vous travaillez le week-end et les jours fériés
- Travail en coupure
Votre profil:
- Expérience confirmée dans le management au sein de la restauration
- Leader naturel, vous êtes capable d'inspirer et de mobiliser une équipe
- Vous avez le sens du détail, une bonne organisation et un véritable sens de la relation client
Les avantages:
- Vous travaillez 4 jours par semaine
- CDI 35h/semaine
N'attendez plus, candidatez!
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