Chef de partie chaud h/f

Le restaurant Boeuf and Cow à Caen recrute un Chef de Partie Chaud passionné !
Vous avez le feu sacré et l'envie de sublimer de belles pièces de viande ? Rejoignez une équipe soudée qui allie exigence et convivialité pour offrir une expérience inoubliable à nos clients.
Côté cuisine : Ici, tout est 100 % fait maison, avec des produits locaux made in Normandie. Notre signature ? Une cuisine gourmande et moderne, où chaque assiette est pensée avec soin et précision.
Votre mission si vous l'acceptez :
En tant que Chef de Partie Chaud, vous jouerez un rôle essentiel dans la réussite de nos services :
* Assurer des cuissons parfaites, en respectant la qualité et la saveur des produits.
* Contribuer au bon fonctionnement de la cuisine aux côtés des responsables ( Organisation, Commandes, Planning ménage.... )
* Etre créatif pour établir des menus du jours avec l'ensemble de l'équipe ( 2/ semaine)
* Gérer votre poste avec rigueur, organisation et efficacité.
* Travailler main dans la main avec la brigade de 9 cuisiniers pour garantir fluidité et excellence en service.
* Contribuer au bon fonctionnement de la cuisine aux côtés du chef ( Organisation, Commandes, Planning ménage.... )
* Gérer votre poste avec rigueur, organisation et efficacité.
* Travailler main dans la main avec la brigade de 9 cuisiniers pour garantir fluidité et excellence en service.
Votre profil :
* Vous justifiez d'une expérience significative en tant que chef de partie sur le poste de plancha.
* Vous êtes rigoureux, autonome et avez le sens du détail.
* Vous savez gérer la pression du coup de feu avec calme et efficacité.
* Vous aimez travailler des produits bruts de qualité et les sublimer grâce à une parfaite maîtrise des cuissons.
Ce que nous offrons :
* Rémunération attractive : 2 000 € à 2 200 € net/mois selon compétences (2 450 € à 2 800 € brut) + prime annuelle non imposable de 1 500 € + pourboires mensuels d'environ 200 €.
* CDI 42h/semaine.
* 2 jours de congés consécutifs et fixes + 1 demi-journée supplémentaire de congés fixe par semaine* + 1 journée en continu fixe.
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 2 450,00€ à 2 800,00€ par mois
Type d'emploi : CDI
Rémunération: 2 450,00€à2 800,00€par mois
Rémunération supplémentaire:
* Pourboires
* Prime annuelle
Lieu du poste : En présentiel

Experience: Expérience exigée