Côté cuisine :
Assister le chef dans la préparation de plats traditionnels.
Participer à l'élaboration des entrées, des accompagnements et des desserts.
Garantir la qualité et la présentation des plats, dans le respect des normes d'hygiène.
Côté plonge :
Veiller à la propreté irréprochable des ustensiles, équipements de cuisine et espaces de travail.
Aider à la mise en place et assurer un soutien continu en cuisine pour un service fluide.
Horaires : A définir
Experience: Débutant accepté
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
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