Formateur en cuisine / pâtisserie h/f

Identifiant (email, de type exemple@exemple.fr)

Mots clés (ex : ingénieur commercial Paris)


Convention collective/emploi conventionnel


Domaine d'activité

Enseignement / formation / pédagogie


Intitulé du poste

Formateur en cuisine / Pâtisserie H/F

Rattaché(e) au responsable pédagogique, formateur assurant du face à face pédagogique sur toutes les sections.

Les missions :

* Suivre les apprentis dans la réalisation des dossiers professionnels;
* Préparer, adapter et renouveler des cours et des méthodes pédagogiques;
* Organiser le contrôle des connaissances;
* Mettre en application, contrôle et respect des normes d’hygiène et de sécurité;
* Assister pédagogiquement des élèves et participer à leur vie scolaire (y compris en dehors des heures d’enseignement);
* Suivre l'activité des apprentis en entreprise et visites de tutorat en entreprise;
* Participer aux différentes réunions de service (pédagogiques, …);
* Préparer et participer aux conseils de classe;
* Participer aux examens;
* Participer au recrutement des Apprentis;
* Participer à la promotion (JPO, manifestations de l’établissement, salons,…);
* Produire les outils pédagogiques (Etude de cas, progression, exercices d’application…);
* Réaliser les contenus de formation en fonction des référentiels, en intégrant le numérique.


Profil recherché

Titulaire au minimum d’un BTS Hôtellerie-Restauration option « Génie Culinaire » ou au minimum, d’un BAC PRO Restauration option « Cuisine ».

Expérience professionnelle d'au moins 3 ans en cuisine et pâtisserie ; une expérience dans l’enseignement serait un plus.

Sens de l’organisation et du travail en équipe.

Autorité naturelle, sens de l’écoute, envie de transmettre.


Type de contrat


Durée du contrat (en mois)

11 mois / Fin 11/07/2025


Localisation du poste

France, Ile-de-France, Seine et Marne (77)


Catégorie socio professionnelle

Agent de maitrise assimilé cadre


Fourchette de salaire brut annuel minimum et maximum (K€)

13ème mois


Informations supplémentaires


Critères candidat


Niveau d'études

Baccalauréat


Expérience requise


Informations générales


Entité de rattachement de l'offre

L'UTEC, école pluridisciplinaire du groupe CCI Paris Ile-de-France, forme chaque année plus de 2 000 jeunes en apprentissage en relation étroite avec ses 1 500 entreprises partenaires. Elle propose 50 diplômes, du CAP au Bac+5, pour plus de 100 métiers. Par la formation continue, elle forme et prépare des salariés, créateurs d'entreprise ou demandeurs d'emplois à des diplômes et des certifications.

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