Chef de réception

Description de l'entreprise

Bienvenue au Splendide Royal, une véritable maison parisienne, ancienne résidence de Pierre Cardin et désormais le dernier Palace de poche de la famille Naldi. Composé de 12 Suites et Junior Suite, le Splendide Royal Paris est situé au cœur du 8è arrondissement et avec sa table gastronomique italienne, la Tosca, menée par le Chef Paolo Ambrogio, l’Hôtel-Restaurant fait partie de la prestigieuse collection des Relais Châteaux.

Nos équipes ont à cœur d’offrir des moments délicieux à nos clients, ce qui n'est possible que si chacun de nos collaborateurs trouve sa place et son épanouissement dans son travail. Nous plaçons donc l'humain au cœur de notre management en cultivant un bel esprit d’équipe stimulé par nos passions partagées, le respect et une exigence commune de qualité de service.

Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.


Description du poste

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) chef de réception dynamique et enthousiaste pour venir renforcer notre belle et chaleureuse équipe !

Dans l’hôtel, aux côtés de notre équipe, vous effectuerez tous les travaux relatifs à la relation clientèle et au bon fonctionnement de la réception :

* Veiller à la bonne gestion des réservations et à l'optimisation de l'occupation des chambres.
* En collaboration avec la Direction, assurer un suivi avec les services de housekeeping et restauration.
* Superviser les encaissements, les factures et assurer le respect des procédures internes.
* Encadrer, motiver et former l’équipe dont vous avez la responsabilité.
* Optimiser la prise des réservations, les ventes, ainsi que les coûts de distribution.
* Créer des promotions sur les différents canaux en accord avec la politique de la direction.
* Appliquer la stratégie de revenue management et la distribution recommandée.
* Assurer la qualité des contrôles de caisse et de la facturation de l’ensemble des prestations additionnelles.
* Organiser un contrôle systématique des commissions des OTA’s.
* Faire respecter les standards d'accueil de la clientèle et veiller à leur application.
* Assurer une forte personnalisation du service à la clientèle pendant tout son séjour.
* Gérer la qualité de service.
* Gérer les imprévus et les réclamations des clients.
* Entretenir des relations avec les prestataires extérieurs (taxi, restaurants partenaires, etc.).
* Assurer la mise à jour des procédures quand cela est nécessaire.
* Être force de proposition pour améliorer le service afin que nos hôtes soient satisfaits et que les équipes soient motivées.


Qualifications

Expérience confirmée en hébergement dans un poste à responsabilité.

Excellente présentation et sens du service client.

Leadership et capacité à gérer une équipe.

La connaissance et/ou maîtrise de Medialog serait un plus.

Maîtrise de l'anglais nécessaire, la connaissance d’une troisième langue est un plus.

Rigueur, organisation et sens du travail en équipe.


Informations supplémentaires

BENEFICES:

Mutuelle et 50% transport, nettoyage des uniformes, repas sur place, 2 jours de repos consécutifs: vendredi et samedi, Relais Team: prix préférentiels sur les hôtels Relais & Châteaux.

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