· Découper, désosser et préparer les différentes pièces de viande
· Assurer la présentation des produits en vitrine
· Accueillir, conseiller et servir la clientèle
· Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
· Assurer la propreté et l’entretien des équipements de la boucherie
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