Boucher / bouchère (h/f)

Description du poste :
Magasin : Bourbon-Lancy, bientôt Super U
Poste : Chef Boucher / Bouchère
Statut : Cadre - Forfait 217 jours travaillés
Type : CDI
Rémunération : À négocier selon votre savoir-faire (et votre coup de couteau)
Avantages : 13e mois, prime de participation, mutuelle d'entreprise, prévoyance, CSE (chèques vacances, etc.)
Horaires du magasin :***Du lundi au samedi : de 8h à 20h***Le dimanche : de 8h30 à 12h30
Un rayon boucherie bien en place. Une équipe motivée. Une ville thermale pleine de vie... Et vous pour faire monter le tout en puissance.
Le magasin de Bourbon-Lancy, en pleine transformation vers Super U, cherche son/sa Chef Boucher(e) pour prendre la tête d'un rayon déjà opérationnel, avec une belle équipe en place.
Pas de chantier à reconstruire, mais un navire à piloter, une dynamique à créer, et surtout un cap à tenir en saison. Parce qu'ici, l'été, c'est la ruée vers le barbecue : curistes, touristes, campeurs, habitués... tout le monde veut son steak.
Votre mission (et elle est belle) :
* Prendre en main la gestion complète du rayon boucherie : commandes, marges, traçabilité, hygiène, rotation***Manager une équipe déjà en place, solide et volontaire : organisation, planning, ambiance au top***Veiller à la qualité, à la présentation, au conseil client... et au sourire en plein rush***Être moteur de propositions : nouvelles idées, offres saisonnières, suggestions maison***Anticiper les saisons, notamment l'été qui chauffe aussi fort que le grill***SPSCH
Description du profil :
Votre profil :
* Boucher(e) confirmé(e), avec expérience en grande distribution ou boutique tradi***Manager dans l'âme, à l'aise pour encadrer, motiver, organiser***Commerçant(e), rigoureux(se), passionné(e) par le produit bien travaillé***Vous savez gérer les pics d'activité sans perdre la tête... ni vos couteaux***Vous aimez travailler avec une équipe motivée et dans une ambiance saine
Pourquoi venir à Bourbon-Lancy ?
* Parce que c'est une ville thermale dynamique, agréable à vivre, et vivante toute l'année***Parce que le magasin devient Super U, avec une vraie ambition et des projets concrets***Parce que vous aurez de vraies responsabilités, dans un rayon stratégique, avec une équipe déjà en place***Parce que si vous aimez les saisons animées, vous allez adorer l'été ici
Prêt(e) à prendre la tête d'une belle boucherie dans une ville qui bouge ?
Envoyez-nous votre CV.
À Bourbon-Lancy, on a la viande, l'équipe, les clients... Il ne manque que vous pour faire cuire tout ça à point.