La marque U repose sur un système coopératif. Cela signifie que les propriétaires des magasins (les associés U) sont des commerçants indépendants qui ont choisi d'unir leurs forces au sein de la Coopérative U. Chacun d'entre eux est libre de poursuivre le développement de ses activités en magasin de manière indépendante. D'innover. De renforcer son lien avec la population locale autour de son magasin et de sélectionner les meilleurs produits pour ses clients. Les associés et les collaborateurs de la Coopérative U, de U Tech et de U Logistique fonctionnent en binôme pour mettre en commun les savoir-faire et les compétences de chacun. Car c'est ainsi que nous considérons le commerce à visage humain ! Notre modèle d'organisation permet ainsi de concilier la puissance d'une grande enseigne de distribution, tout en gardant l'indépendance et la proximité qui nous caractérisent. Votre mission principale : Régaler les clients de votre rayon boucherie
Avec des conseils avisés, vous aidez les amateurs de bonne viande à trouver leur bonheur. Avec vous, les éleveurs locaux sont parfaitement mis en valeur !
Sous l'autorité du Directeur et du Chef Boucher, vous êtes affecté(e) au rayon Boucherie Traditionnel LS : réception des marchandises, découpe et préparation des viandes (y compris les produits élaborés ou autres) dans les règles de la profession et dans le respect rigoureux des normes sanitaires.
Vous veillez à l'entretien et au nettoyage du matériel et des aménagements. Vous veillez à la bonne tenue du rayon, en respectant les normes de propreté, qualité, hygiène, environnement et sécurité. Par votre action, vous contribuez à la réalisation des résultats économiques de votre rayon.
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