HORAIRE DE TRAVAIL 7H 00 A 16H00 (lundi au vendredi)
SALAIRE SELON PROFIL ET EXPERIENCE
Profil recherché
En tant que manager, vous êtes au cœur de la satisfaction de nos résidents en assurant la production culinaire, l’organisation de la fabrication et en animant votre équipe.
Au quotidien, vous établissez les menus et réalisez la production en respectant les procédures et en contrôlant les produits avant le service.
Vous participez activement à la gestion de la cuisine (passage des commandes, réception et contrôle des matières premières et des livraisons, budget et HACCP).
Vous coordonnez et accompagnez les équipes pour une bonne exécution de la production, tout en partageant votre savoir-faire avec pédagogie et convivialité.
Expérience en cuisine traditionnelle souhaitée.
5 ans d’expérience minimum à un poste de chef de cuisine.
#J-18808-Ljbffr
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