Chef de partie f/h

L'entreprise

Notre Camping 5* est situé sur les rives du lac du Jaunay, au cœur de la Vendée, à 15 minutes des plages et des Sables d’Olonnes (idéal pour se détendre après le travail).

Sur notre domaine de 30 hectares, nous accueillons une clientèle internationale : Allemands, Belges, Néerlandais, Anglais, Français...

Ici, nous cultivons le sens du service client et de la convivialité, afin de récolter un maximum de sourires et la satisfaction de nos clients.

Le restaurant « Le jardin d’été » est ouvert uniquement le soir, il sert en moyenne 200 couverts en haute saison, et propose une carte principalement composée de plats faits maisons avec des produits frais et locaux ! L’équipe cuisine est composée de 5 à 6 personnes.



Alors, ça te tente ?




Description du poste

Au-delà des compétences, nous accordons une grande importance à tes savoir-être ! Tu es :

* Organisé(e) et rigoureux
* Créatif(ve)
* Ponctuel(le)
* Souriant(e)
* Pédagogue et tu aimes transmettre tes connaissances



Rattaché(e) au Chef de Cuisine, tes missions seront les suivantes :

* Mise en place de ton poste
* Préparer et dresser les plats de votre partie
* Superviser l’équipe de commis et veiller à la bonne organisation de votre poste
* Garantir la qualité constante des produits
* Appliquer les règles et procédures d’hygiène et de sécurité
* Contrôler l’application des procédures HACCP
* Veiller à la propreté de la cuisine, des équipements et du matériel
* Assister le chef de cuisine et le second dans la gestion quotidienne de la cuisine
* Communiquer au Chef de Cuisine les besoins en produits pour les commandes

Bien évidemment, tes missions peuvent évoluer selon tes compétences et attentes.



CDD 35h/semaine 2 mois (juillet-aout)

Rémunération selon profil


Pourquoi postuler ?

Avantages à rejoindre la Guyo Family :

* Cuisine récente et bien équipée
* Service UNIQUEMENT LE SOIR
* 1 jour de repos par semaine
* Tenue complète fournie
* Possibilité de logement sur place
* Un environnement multiculturel
* Un cadre naturel et verdoyant
* Une équipe dynamique pour passer un été dans la joie et la bonne humeur
* Accès à la piscine 7j/7 de 10h à 12h et de 19h à 20h
* Cafés, thés et sirops offerts quand tu travailles
* Pour les gourmands : -50% au snack (miam miam… pizzas, burgers, crêpes…)
* Formation par ton responsable dès ton arrivée
* Journée d’intégration avant la saison



Envoie-nous ta candidature et rejoins-nous pour un été dans la joie et la bonne humeur !