L'entreprise
Groupe de restauration rennais recherche pour son developpement de nouveaux profils
Description du poste
* Organisation de l’approvisionnement et du travail
* Production culinaire
* Analyse du coût des recettes
* Management (planning délégation)
* Contrôle du respect des règles d’hygiène
Profil recherché
* Élaborer une cuisine créative tenant compte de l’évolution des goûts, des tendances, des nouvelles technologies culinaire
* Fidéliser la clientèle existante et attirer de nouveaux clients
* Assurer la cohésion de l’équipe et sa motivation
* Transmettre son savoir-faire à l’équipe
* Possibilité de logement individuel
* Voiture de fonction
Le salaire affiché est en net*.
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