Pour un groupe de restauration basé à Nantes, nous recherchons un Manager dans le cadre d'un Contrat à durée indéterminée.
Ce groupe offre un environnement de travail stimulant et des opportunités d'avancement professionnel intéressant.
Vos missions :
- Superviser les employés et s'assurer que les normes sont respectées
- Participer à la planification et l'organisation des horaires de travail
- Participer à la formation des nouveaux employés
- Gérer les commandes de fournitures et s'assurer que le stock est adéquat
- Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées
- Assister le directeur dans la réalisation des objectifs du restaurant
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