Commis de salle runner et serveur polyvalent (h/f)

*** SAISON HIVER 2024/2025*** *** Poste nourri logé ***

Pour notre Restaurant Les Verdons, nous recherchons 1 Commis de salle Runner POLYVALENT (H/F) : Service uniquement le midi.

1 poste du 06/12 au 15/04
1 poste du 26/01 au 15/04

Vos missions :
- Mettre en place le service, dresser et le débarrasser les tables,
- Effectuer le service des plats,
- Aider à la réception des produits et en effectuer le stockage,
- Nettoyage en fin de service.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Assurer l'approvisionnement, la mise en place (et le service au bar)
-Entretien du matériel et infrastructure

Afin de mener à bien vos différentes tâches, vous disposez des compétences suivantes :
-Qualités relationnelles
-Accueil / communication
-Organisation
-Service / vente

Experience: 3 Mois - ou 1 saison sur poste similaire

Compétences: Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Effectuer le service des plats à table,Nettoyer une salle de réception,Réaliser un service en salle

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Débits de boissons

Restaurant d'altitude à Courchevel, OUVERT UNIQUEMENT LE MIDI.
Brasserie proposant une cuisine composée de produits frais 250 à 300 couverts par service.