Suite au changement de propriétaire, nous cherchons un/e chef (fe) Sommelier/e
Vous serez chargé(e) de :
- La mise en place de la salle
- La tenue du stock du jour et de la cave,
- Suivi du service du vin,
- Conseil et prise de commande des vins,
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité,
- Assurer un service.
- Manager, encadrer l'équipe
- Former les sommeliers
Vous avez de solides formation et expérience en sommellerie.
Vous travaillerez les Lundi soir, Jeudi soir, Vendredi soir et le week-end midi et soir.
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