Vétérinaire officiel·le en abattoir h/f

Encadrement : non

Objectif du poste :
- Vétérinaire officiel de l'abattoir de Beaufort sur Doron
- Chargé d'inspection sanitaire dans cet abattoir

Description des missions :

Vétérinaire officiel :
- Inspection animaux et produits : examen ante-mortem, diagnostic des lésions, décisions d'euthanasie et de saisie ;
- Inspection processus : contrôles quotidiens ou thématiques
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- Sécurité sanitaire : inspection documentaire et physique du site.
- Contrôle du respect de la réglementation relative à la protection animale (transport, hébergement, manipulation, abattage) et à l''identification
- Notification des anomalies constatées au directeur du site
- Proposer des suites
- Assurer l'enregistrement, le traitement et la transmission des données (SI2A, RESYTAL, tableaux, listing, registres, indicateurs)

Chargé d'inspection sanitaire en abattoir :
- Assurer l'inspection sur chaîne en tant qu'AO = auxiliaire officiel (1 jour / semaine le lundi). Réalisation des prélèvements. Suivi des dossiers liés à cet abattoir.

L''inspecteur peut être amené à intervenir dans tous les autres domaines que la réactivité et l'efficacité du service exigent.

Champ relationnel :
- Relations permanentes avec les agents du SVI, le ou la responsable de la coordination des abattoirs et la hiérarchie directe
- Dépendances fonctionnelles : DDETSPP73, DRAAF-DGAL
- Relations externes avec les professionnels