Chef de rang h/f

Au coeur de la prestigieuse région viticole de Vosne-Romanée, cette entreprise se distingue par son engagement envers l'excellence et la qualité dans le domaine de la gastronomie. Réputée pour son ambiance chaleureuse et élégante, elle propose une expérience culinaire raffinée qui met en valeur les produits locaux et les traditions culinaires françaises. La passion pour la gastronomie et le vin est au centre de cette institution, qui attire tant les gastronomes que les amateurs de vin.

L'établissement se consacre à offrir à sa clientèle une expérience unique, alliant un service irréprochable à des plats savoureux, élaborés avec soin par une équipe de chefs talentueux. Les valeurs de l'entreprise reposent sur le respect des matières premières, avec une attention particulière portée à la saisonnalité et à l'origine des ingrédients. Ce souci du détail se reflète également dans la présentation des plats et le cadre soigné du restaurant, pensé pour créer une atmosphère conviviale et raffinée.

Dans cette optique, le poste de Chef de Rang H/F revêt une importance cruciale. Le candidat idéal devra allier professionnalisme et passion pour le service, en veillant à ce que chaque client bénéficie d'une attention personnalisée. La capacité à travailler en équipe et à se montrer réactif aux besoins des clients est essentielle. L'établissement offre un cadre de travail stimulant, où l'esprit d'initiative et le désir d'apprendre sont encouragés. De plus, l'environnement dynamique permettra au Chef de Rang de s'épanouir et de progresser au sein d'une équipe qui valorise la créativité et l'excellence.

Pour ceux qui cherchent à évoluer dans un contexte gastronomique réputé, cette entreprise offre une opportunité unique de contribuer à un projet ambitieux, tout en participant à la sublimation des saveurs locales. Rejoindre cette équipe, c'est faire partie d'une aventure humaine et professionnelle passionnante au sein d'un établissement incontournable de la région. Pour un poste de Chef de Rang H/F, l'entreprise recherche un professionnel dynamique et passionné par le secteur de la restauration. Le candidat idéal devra maîtriser l'art du service à la clientèle tout en étant capable de travailler au sein d'une équipe soudée, où la collaboration et la communication sont essentielles.

Les principales missions consistent à assurer un service de qualité irréprochable, en offrant une expérience client mémorable. Le Chef de Rang sera responsable de la mise en place de la salle, de la prise de commande, ainsi que du service des plats et des boissons. Une attention particulière devra être portée à la présentation et à la qualité du service, dans le but de respecter les standards de l'établissement et de satisfaire les attentes des clients.

Ce rôle requiert également une connaissance approfondie des plats proposés, ainsi que des vins et des boissons, afin de pouvoir conseiller efficacement les clients. Le Chef de Rang participera au bon fonctionnement du service, en veillant à la coordination entre la salle et la cuisine, et en s'assurant que chaque membre de l'équipe respecte les protocoles et les procédures en vigueur.

Il sera également en charge de la partie bar.

Le respect des normes d'hygiène et de sécurité est primordial et devra être constamment intégré dans les pratiques de service.

Le poste étant proposé en CDI, il est essentiel que le candidat soit disponible pour un rythme de travail de 35 heures voire 39H par semaine, sans option de travail à distance, ce qui favorisera une interaction directe et collaborative avec ses collègues et les clients. Prendre rendez-vous avec l'excellence au quotidien et se transcender pour offrir un service exceptionnel sont les clés du succès attendu dans ce rôle.

Cette offre est à pourvoir dès que possible, offrant ainsi l'opportunité de rejoindre une équipe engagée et dynamique, prête à relever les défis du métier tout en offrant un cadre de travail convivial et prometteur.