Compétences:
Dynamique, polyvalent et impliqué, vous êtes également rigoureux, organisé et savez faire preuve de méthode.
Une bonne connaissance du travail du vin et des techniques oenologiques est un plus, mais les débutants sont acceptés. Un accompagnement et un encadrement dans vos tâches seront réalisés par l'équipe.
Vous assurez les vinifications et les divers travaux en cave pendant la période des vendanges.
Vous travaillerez en lien direct avec les équipes techniques et vos fonctions seront multiples :
- suivi et conduite des vinifications en rosé, blanc et rouge
- suivi analytique des moûts et des vins
- divers travaux de chai
Travail 6 jours sur 7
Beaucoup d'heures supplémentaires à prévoir (elles sont rémunérées)
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