Chef de partie au club 55 - saison 2025 (h/f)

LE CLUB 55 recrute un(e) CHEF DE PARTIE motivé(e) et responsable pour la saison estivale 2025.

Vous intégrez l'équipe expérimentée de notre restaurant de plage de réputation internationale (cuisine française traditionnelle, provençale et méditerranéenne, produits Bio, en grande partie en provenance de nos potagers, traçabilité, poissons sauvages).

Débit important avec recherche de qualité, long service de déjeuner uniquement, jamais ouvert le soir.

Vous êtes reconnu(e) par l'excellence de votre travail et travaillez sous l'autorité du chef de cuisine et ses seconds. Vous disposez d'une bonne faculté d'adaptation (poste chaud, froid, grillades) et êtes, aussi, sensibilisez à la cuisine végétale, éthique et légère.

Vous veillerez à la qualité de la mise en place et au bon déroulement du service, et êtes le garant de la satisfaction du client.
Vous êtes rigoureux, motivé, dynamique, possédez de réelles qualités d'esprit d'équipe et maitrisez les normes d'hygiène et de sécurité, la réglementation et les techniques liées au métier.

- 3 707 € brut mensuel congés payé et repas inclus
- 41 h par semaine
- 2 jours de repos hebdomadaire
- Plan d'intéressement (dès 3 mois minimum dans l'entreprise)
- Prime de bonne fin de saison de 320 € brut par mois travaillé
- Possibilité d'hébergement

Experience: 2 An(s)

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Transports maritimes et côtiers de passagers

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.