Gouvernant général / gouvernante générale en hôtellerie (h/f)

Gouvernant général / Gouvernante générale en hôtellerie (H/F)

16 - COGNAC -

Publiée le 27 août 2024 - Offre n° 2971106

Description du poste :La Nauve, Hôtel & Jardin est à la recherche de son/sa Gouvernant(e).Rattaché(e) à la direction de l'hébergement vous veillez au bon entretien de La Nauve Hôtel & Jardin et superviser l'ensemble du management, de gestion & de contrôle du service Housekeeping en aillant pour missions :Management***Établir l'emploi du temps du personnel Housekeeping à l'aide du logiciel de gestion de temps utilisé par le groupe Almae & assurer le suivi des compteurs* Organiser les journées & répartir les tâches en fonction de l'activité* Réaliser les contrôles nécessaires liés à la propreté, à l'hygiène et à la sécurité de l'ensemble de la propriété (des chambres, des lieux communs, restaurants.)* Recrutement, accueil et intégration du personnel* Rédaction des documents fonctionnels* Information, formation et évaluation du personnel* Traitement des problèmes et des conflitsGestion***Gérer la gestion des stocks liés à l'hébergement (produits d'entretien, produits d'hygiène, minibar, linge, uniformes.)* Organiser les relations avec les fournisseurs et les sous-traitants* Établissement de comparatifs prévisions-consommations au besoin* Procéder au réapprovisionnement et passer les commandes (sous le contrôle de la direction)Contrôle***Assurer la gestion quantitatif et qualitatif du linge utiliser au sein de la propriété (lit, éponge, serviettes, nappes.)* Coordonner les activités de la lingerie/blanchisserie (utilisation et entretien des machines (machines à laver, sèche-linge, matériel de repassage, chariots à linge.)* Répondre aux demandes clients (suivi du linge, requêtes particulières, respect de leurs préférences)* Planifier & effectuer des nettoyages plus approfondis en périodes adéquats* Respecter & s'assurer du bon suivi des standards Relais & ChâteauxAVANTAGESVeuillez trouver ci-dessous une liste non-exhaustive des avantages que nous proposons à La Nauve, Hôtel & Jardin (en fonction du type de contrat) :***Prime "Aide au Logement" de 220 euros brut mensuel* Restauration des employé(e)s* Avantages Relais & Châteaux (tarifs extrêmement préférentiels sur les 580 maisons Relais & Châteaux dans le monde)* Tenues vestimentaires fournies* Mutuelle prévoyance entreprise* 2 jours de repos consécutifs par semaine* Contrat à temps plein de 39 heures ou contrat d'extraDescription du profil :Idéalement issu(e) d'une formation hôtelière, vous avez une excellente présentation.Vous disposez idéalement d'une expérience dans un établissement similaire.Vous disposez d'un sens du relationnel développé, de l'ordre, du management, de l'observation et de l'organisation sont des qualités indispensables requises pour ce poste.La maîtrise du Français (et de l'Anglais) est obligatoire.

1. Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
2. Salaire :

Profil souhaité

Expérience

3. Expérience exigée de 3 An(s)

Secteur d'activité

Entreprise

Bienvenue à La Nauve, Hôtel & Jardin.Deuxième hôtel de la marque Almae Collection, une famille d'hôtels intimistes et résidences de luxe créés avec passion, flair et un sens unique du lieu. Une collection qui se veut familiale, conviviale et authentique dans les Alpes françaises, ses palais à Venise et son domaine à Cognac.La Nauve, Hôtel & Jardin est un établissement Relais-Châteaux situé dans la belle ville de Cognac, à une heure de Bordeaux et de la côte Atlan...