Chef patissier gms h/f

POSTE : Chef Patissier GMS H/F
DESCRIPTION : Rattaché(e) au Responsable de Rayon Boulangerie-Pâtisserie, vous pilotez l'activité pâtisserie du magasin avec autonomie et expertise :

- Élaborer une offre pâtissière traditionnelle, qualitative et attractive

- Assurer la production quotidienne : entremets, tartes, viennoiseries pâtissières, petits gâteaux, etc.

- Gérer les stocks, les commandes et les matières premières

- Encadrer à terme un(e) ou deux pâtissiers/agents de production selon l'organisation

- Respecter les normes d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire (HACCP)

- Participer à la mise en avant des produits en rayonne (présentation, étiquetage, promotions)

Lieu : Supermarché Intermarché - Charente-Maritime (17)

Type de contrat : CDI - Temps plein (40h/semaine - matinées)

Horaires : Du lundi au samedi - Travail en matinée

Rémunération : 2 350 € brut / mois x 14 mois

Prise de poste : Dès que possible

LES + DU POSTE

- Un vrai laboratoire

- Une clientèle fidèle et locale

- Un poste stable, dans une belle surface de province

- Ambiance conviviale, gestion de proximité
PROFIL : - CAP/BEP Pâtisserie minimum - Une formation complémentaire est un plus

- Expérience réussie en pâtisserie artisanale ou en GMS (idéalement en autonomie)

- Sens du goût, du détail et de la régularité

- Bonne cadence, fiabilité, esprit d'équipe

- Connaissance des process GMS appréciée

Ref : nsctoy9td6