Traiteur et agence d'événementiel en plein développement, nous sommes à la recherche d'un chef cuisinier pour une
cuisine latino américaine. Nous sommes spécialisé en viandes et en cuisson à la flamme.
Nous recherchons une personne autonome, organisée, réactive, capable de travailler en équipe, en laboratoire et en extérieur. Le cuisinier doit être capable de cuisiner la viande "a la parilla" et la maîtrise de l'espagnol est un plus.
Le candidat devra avoir une bonne connaissance des méthodes de cuisson ou autres tâches impératives lors de la mise en place d'évènements autour du barbecue. Il sera le garant de l'image de notre entreprise.
Experience: 6 Mois
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service,Parler une ou plusieurs langues étrangères,Aider à l'organisation d'événements spéciaux
Langues: Espagnol souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
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