Enseigne du Groupe Le Duff, Del Arte est aujourd’hui le leader de la restauration à l’italienne, avec plus de 200 restaurants en France.
Nous recherchons un Pizzaïolo (H/F) pour rejoindre notre équipe.
Au sein de l'équipe de cuisine, vous avez la charge de notre produit phare: la pizza.
Dans le respect des standards et fiches recettes de l’enseigne et des règles d'hygiène, vous maîtrisez l’ensemble du cycle de production, de la réception des matières premières à l’envoi des produits, en passant par le pétrissage, le boulage et l’apprêt.
Vous participez à l’ensemble des étapes avant et après le service: réception des livraisons, préparations et mise en place, nettoyage du poste.
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