Agent de restauration à la crs 07 h/f

Groupe RIFSEEP : 2

Vos activités principales :
- Seconder les personnels cuisiniers,
- Aider à la préparation des repas,
- Approvisionner régulièrement la chaîne de distribution,
- Assurer le service du mess,
- Participer à la livraison des repas,
- Entretenir les locaux de cuisine et salles à manger,
- Nettoyer la vaisselle et les matériels de cuisine.

Activités annexes ponctuelles : renforcer le service foyer bar à résidence ou en déplacement.

Votre environnement professionnel :

Activités du service

Assurer la restauration des effectifs de la CRS n°7 ainsi que des compagnies prises en subsistance.

Composition et effectifs du service
- 1 Major, Chef de la synergie mess / foyer,
- 1 Brigadier Chef, Adjoint au chef de la synergie mess / foyer,
- 1 Gardien, gérant mess / foyer,
- 2 Ouvriers Cuisiniers,
- 3 Adjoints techniques principaux spécialité cuisine,
- 19 Adjoints techniques agents de restauration,
- 1 apprenti en logistique.

Liaisons hiérarchiques
- Le Chef de la synergie mess / foyer,
- Les gérants,
- Les ouvriers cuisiniers et les adjoints techniques spécialité cuisine.

Liaisons fonctionnelles
- Le Commandant de la CRS 07 et les officiers de l’unité.

Vos compétences principales mises en œuvre

Connaissances techniques

Connaitre l'environnement professionnel : niveau pratique/requis

Savoir-faire

Savoir appliquer la règlementation : niveau pratique/ requis

Savoir s'organiser : niveau pratique/à acquérir

Savoir travailler en équipe : niveau pratique/requis

Savoir-être

Faire preuve de rigueur et de méthode : niveau pratique/requis

Savoir s'adapter : niveau pratique/requis

Savoir accueillir : niveau pratique/requis

Vos perspectives :

Évolution dans le corps des adjoints techniques, voire pouvoir accéder à l’emploi fonctionnel d’Agent Principal des Services Techniques (APST), poste de responsable de la gérance ou d’adjoint au responsable de la gérance.

Durée attendue sur le poste : minimum 3 ans.