Employé de restauration réception (h/f)

Présentation de la société :

Le Corbusson est un complexe hôtelier basé à Saint Berthevin, occupé la semaine principalement par une clientèle d'entreprise et qui évolue vers une clientèle de particuliers.

Afin d'accompagner le développement de notre complexe, nous recrutons un(e) :

Agent de restauration / réception H/F

Rejoignez Noémie, Camille et leur équipe de choc constituée de 10 personnes dans leurs prochaines aventures !

Mission :

Dans un établissement calme et verdoyant composé d'une quarantaine de chambres, vos missions si vous les acceptez seront :

Restauration
Effectuer le service des petits déjeuners et dîners (mise en place du buffet, des tables, cuisson du pain et des viennoiseries etc.).
Effectuer les prises de commande et encaissements
Mettre en avant notre carte Bar, préparer les boissons, planches Apéro etc..
Débarrasser les tables, effectuer la plonge et l'entretien des locaux.

Réception

Accueillir avec plaisir et motivation le client, anticiper ses besoins et l'accompagner jusqu'à son départ.
Répondre aux demandes des clients liées à la réception selon les procédures d'accueil définies par l'hôtel.
Travailler en étroite collaboration avec les différents services de l'hôtel.
En plus des tâches classiques de réception, check in - check out, caisse, réservations, standard.

Vous êtes notre perle rare si :

Vous êtes titulaire d'une première expérience en restauration, une connaissance en réception serait également un plus.
Vous êtes dynamique, organisé et à l'aise avec l'informatique.
Vous possédez une excellente présentation, sens de l'accueil et savez faire preuve de discrétion

Des notions d'Anglais seraient un plus.

Poste à pourvoir en CDI, à temps plein 39h.
Travail du lundi au dimanche avec 2 jours de repos / Travail 1 weekend sur 2 en roulement.
Les horaires sont soit de matin 6h00 - 14h30, soit d'après-midi de 15h00 - 23h30

Experience: 1 An(s)

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion

Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.