Chef de rayon fruits et légumes h/f

Résumé du poste:Le Chef de Rayon Fruits et Légumes H/F en Grande Distribution est responsable de la gestion quotidienne du rayon fruits et légumes, de la supervision de l'équipe, de l'approvisionnement en produits frais, de la gestion des stocks, et de la satisfaction client. Le candidat idéal est passionné par les produits frais, possède d'excellentes compétences en gestion d'équipe et a le souci du service client.Responsabilités principales: - Gestion de l'équipe : Recrutement, formation, et supervision de l'équipe du rayon fruits et légumes.Planification des horaires de travail et gestion des congés.Motivation et développement des compétences de l'équipe.
- Approvisionnement et gestion des stocks :Sélection et achat de produits de haute qualité.Gestion des niveaux de stock pour minimiser les pertes et assurer la fraîcheur des produits.Suivi des dates de péremption et gestion des retraits de produits périmés.
-Merchandising : Création de présentations attrayantes des produits dans le rayon.Réalisation de promotions et d'animations pour stimuler les ventes.Veiller à la propreté et à l'ordre du rayon.
-Service client :Accueil et assistance aux clients en fournissant des informations sur les produits.Résolution des problèmes des clients et traitement des réclamations.Veiller à ce que le rayon soit toujours bien approvisionné et présentable.
- Gestion des coûts et des marges :Contrôle des coûts opérationnels du rayon.Maximisation des marges bénéficiaires tout en offrant des produits de qualité à des prix compétitifs.
- Sécurité alimentaire et hygiène :Respect strict des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène.Formation de l'équipe aux bonnes pratiques alimentaires.