Vous êtes passionné par la cuisine thailandaise et désireux de partager votre savoir-faire culinaire authentique dans un cadre dynamique et moderne ? Rejoignez notre équipe en tant que chef cuisinier thailandais !
**Responsabilités** :
-**Création culinaire** : élaborer des menus créatifs qui mettent en valeur la richesse et l'authenticité de la cuisine asiatique.
- Contrôle de la qualité** : Veiller à ce que chaque plat soit présenté de manière attrayante et ait un goût exceptionnel, en utilisant des ingrédients frais et de haute qualité.
- Gestion de la cuisine** : superviser et coordonner les activités de la cuisine, en veillant à la propreté et au respect des normes d'hygiène.
- Formation** : partagez votre expertise avec l'équipe, en encourageant l'innovation tout en respectant les traditions culinaires thailandaises et vietnamiennes (bonus).
-**Approvisionnement**: sélectionner les meilleurs produits locaux et importés afin d'en garantir l'authenticité des saveurs.
**Profil recherché**:
-**Expérience**: Minimum de 5 ans d'expérience en tant que chef cuisinier spécialisé dans la cuisine asiatique.
- Passion et créativité** : un amour pour la cuisine thailandaise et vietnamienne avec une volonté d'innover tout en respectant les traditions.
- Leadership** : capacité à gérer une équipe avec gentillesse et discipline.
- Souci du détail** : engagement à l'excellence dans tous les aspects du travail.
- Bonus Langue parlée : le thai ou le vietnamien.
- Diplôme : CAP cuisine / Bac Pro Cuisine / BTS management en hôtellerie-restauration.
**Ce que nous offrons :
- Un environnement de travail stimulant et accueillant.
- Un salaire compétitif et des avantages sociaux attrayants.
**Comment postuler** :
Envoyez votre CV avant le 8/11/2024. Rejoignez-nous pour une aventure culinaire exceptionnelle !
Partagez avec nous votre passion pour la cuisine asiatique et faites découvrir à nos clients des saveurs authentiques d'Asie !
Experience: 5 An(s)
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service
Langues: Thai exigé,Vietnamien exigé
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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