Employé polyvalent en restauration h/f

L'entreprise

Recrutement d' un(e) Employé(e) de Restauration (H/F) !

Mon client est un hôtel-restaurant familial établi depuis 17 ans, offrant une cuisine traditionnelle française préparée avec des produits frais et locaux. Situé dans le Vignoble Nantais, plus précisément à Vallet, cet établissement propose un cadre authentique et chaleureux, idéal pour les amateurs de bonne cuisine et de convivialité.

L'établissement dispose de :

- Une salle principale de 60 couverts

- Une salle privée de 25 couverts, idéale pour des événements professionnels et familiaux

- Une terrasse couverte avec vue sur un parc fleuri, accessible dès les beaux jours

L'équipe est composée de professionnels passionnés, travaillant dans une ambiance conviviale et de confiance, où chacun est impliqué et investi.

Aujourd'hui, mon client recherche un(e) Employé(e) Polyvalent(e) en Restauration pour rejoindre cette équipe soudée. 2. La mission :

En tant qu'Employé(e) Polyvalent(e), vous jouez un rôle clé dans le bon fonctionnement de l'établissement en intervenant sur plusieurs aspects :

Service en salle :
- Accueillir et installer les clients

- Prendre les commandes et conseiller sur les plats et boissons

- Assurer le service à table et l' encaissement

Accueil et réservations :
- Gérer les réservations et accueillir les clients de l'hôtel et du restaurant, en parallèle des activités de restauration

Mise en place et entretien :
- Préparer la salle avant le service

- Maintenir la propreté et l'ordre des lieux

Cette liste de tâches n'est pas exhaustive et pourra évoluer selon les besoins de l'établissement.

Ce poste polyvalent est idéal pour une personne souhaitant évoluer dans un environnement familial et ayant le goût du service.