Hôtel restaurant *** au bord du lac d'Annecy recherche pour la saison 2025 un(e) chef(fe) de partie froid pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée.
Vos missions seront:
- Travailler en collaboration avec le chef de cuisine pour élaborer la carte des entrées
- Préparer les plats froids selon les standards établis
- Assurer la mise en place et la préparation des ingrédients
Votre profil :
- Vous avez une expérience significative en cuisine dans une brigade professionnelle, vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et créatif(ve).
Nous vous proposons un contrat saisonnier d'avril à début novembre 2025.
Vous avez la possibilité d'être logé(e) et bénéficierez de 2 jours de repos par semaine.
Experience: 24 Mois
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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