Le restaurant du Casino Golden Palace « LE ROUGE 32 » dans le cadre de son expansion recherche :
MAITRE D'HÔTEL CONFIRME (h/f)
Votre future fonction :
- Assister le Responsable restauration dans l'élaboration des plannings de l'équipe
- Assister le Responsable restauration dans l'élaboration des procédures liées au secteur et veiller à leur suivi.
- Superviser et participer aux mises en place d'événements en collaboration avec le service marketing.
- Veiller au respect des normes HACCP
- Assurer le relai entre l'équipe opérationnelle et le Responsable restauration
- Maintenir les standards de qualité en terme de service.
39 heures par semaine, 2 jours de repos.
Tickets restaurant
Horaires alternés.
Prime sur objectif, mutuelle
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