Vous avez de l'expérience en cuisine, surtout au grill, vous êtes autonome et dynamique avec des compétences de Pizzaiolo dans l'idéal.
Salaire selon expérience.
Votre mission:
-gestion des stocks et qualité des produits
-gestion du grill
-respect des normes d'hygiène et sécurité
Repos: dimanche +lundi
Des w-e off pourront être proposés quand l'équipe sera complète et autonome.
Equipe: 3 en cuisine + 1 plongeur + 2 en service
Horaires de travail:
du mardi au jeudi de 10h à 14h et de 18h à 22h
le vendredi de 10h à 14h et de 18h à 23h
le samedi de 10h à 14h et de 18h à minuit
Experience: 1 An(s)
Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Préparer des ustensiles de cuisine,Préparer des plats culinaires,Dresser des plats pour le service,Manipuler des équipements de cuisine,Cuisiner des sauces,Préparer les viandes et les poissons,Éplucher des légumes et des fruits,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Définir des besoins en approvisionnement,Evacuer et trier des déchets, des produits,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
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