Responsable restaurant h/f

À propos du poste
Nous recherchons un manager ou une manageuse de restaurant passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que responsable de l'établissement, vous jouerez un rôle clé dans la gestion quotidienne du restaurant, en veillant à offrir une expérience client exceptionnelle tout en supervisant les opérations de service et de cuisine.
Responsabilités
* Assurer la gestion efficace du restaurant en respectant les normes de qualité et de service
* Superviser et former l'équipe de service et de cuisine pour garantir un service optimal
* Gérer les plannings et les horaires des employés afin d'assurer une couverture adéquate
* Conduire les entretiens d'embauche et participer à la sélection des nouveaux membres de l'équipe
* Veiller à la préparation des aliments selon les standards établis et assurer la propreté des lieux
* Analyser les performances du restaurant et mettre en place des actions correctives si nécessaire
* Établir un environnement de travail positif en favorisant le leadership et la motivation au sein de l'équipe
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :
* Une expérience significative en management en restauration, avec une solide connaissance du secteur
* Des compétences avérées en supervision d'équipe et en service en restauration
* Un sens aigu du leadership, avec la capacité d'inspirer et de motiver vos collaborateurs
* Une bonne maîtrise des techniques de préparation des aliments et de gestion d'une cuisine
* Un excellent sens de l'organisation, avec une attention particulière aux détails
Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi passionnant dans un environnement dynamique, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: à partir de 2¿300,00€ par mois
Avantages:
* Réductions tarifaires
Horaires:
* Disponible le week-end
Rémunération supplémentaire:
* Pourboires
* Primes
Lieu du poste : En présentiel