A Sauternes, au cœur du village, « Les Granges » recherche pour l'ouverture de son nouveau restaurant et son Lounge-bar à vins, leur commis de cuisine. Ancré dans l'univers des grands vins, ce lieu original reflète nos valeurs : partage, tradition et excellence, et proposera une cuisine Française authentique et généreuse qui s'accorde avec ce patrimoine unique.
Responsabilités
* Préparer les ingrédients et participer à la mise en place sous la supervision du chef ou du second
* Assister dans la cuisson, l'assemblage et le dressage des plats
* Respect des normes HACCP et assurer le nettoyage des locaux et du matériel
Profil recherché
* Vous êtes diplômé(e) en cuisine (CAP/BEP ou équivalent) ou disposez d'une bonne expérience dans un poste similaire
* Vous avez une bonne connaissance des techniques culinaires de base et avez un capacité à suivre des instructions précises
* Vous êtes motivé(e), curieux(se), rigoureux(se), organisé(e) et désireux(se) d'apprendre auprès de professionnels passionnés
Ce que nous offrons :
* Poste à pourvoir à partir de mi-avril
* Salaire : SMIC hôtelier
* Contrat CDI - plein temps 35h avec heures supplémentaires payées
* 2,5 jours de repos / semaine - Un dimanche midi travaillé par mois.
* Mutuelle prise en charge à 100%
* Pourboires
* Repas inclus lors des présences au poste de travail
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Nombre d'heures: 35 par semaine
Avantages:
* Prise en charge du transport quotidien
Horaires:
* Disponible le week-end
* Travail en journée
* Travail en soirée
Rémunération supplémentaire:
* Pourboires
Lieu du poste : En présentiel
Experience: Expérience exigée
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