Chef de partie pâtisserie (h/f)

Et si vous aidiez le Chef et sa brigade en apportant votre savoir-faire pour éveiller les papilles de nos client(e)s ?
L'Hôtel COTE OUEST Thalasso et Spa**** (https://hotel-coteouest.com/fr/) intégré à la collection MGallery du Groupe ACCOR en franchise, offre 97 chambres, un restaurant vue mer, un lounge bar, 3 salles de séminaires ainsi qu'un centre de Thalassothérapie et un univers Spa.
Dans le cadre de notre développement, rejoignez notre établissement situé aux Sables d'Olonne (85) en qualité de Chef de Partie en Pâtisserie en CDI.
Sous la responsabilité d'Olivier ROBIN, notre Chef Pâtissier, et au fil des évolutions de notre carte, vous devrez :
- Réaliser de façon autonome la préparation et le dressage des desserts, composés de produits frais et de saison, dans le respect des normes d'hygiène HACCP ;
- Assurer le bon déroulement du service et des productions dans les délais impartis.
Venez assister le Chef et sa brigade si vous :
- Souhaitez travailler sur des produits frais et locaux en prêtant attention aux saisonnalités et préparer des desserts cuisinés maison ;
- Accordez de l'importance aux règles d'hygiène alimentaire ;
- Avez envie de travailler dans une ambiance conviviale avec une équipe passionnée ;
- Avez déjà une expérience réussie de 5 ans minimum dans ce domaine et que vous souhaitez nous partager votre pédagogie, votre sens du service, votre esprit d'équipe et votre implication ;
- Etes titulaire d'un diplôme en pâtisserie ;
- Travaillez avec des équipements récents, performants dans un cadre exceptionnel face à l'océan et vous permettant des perspectives d'évolution.
Pour ne rien vous cacher, à Côte Ouest :
- Nous travaillons sur un rythme de 39h00 par semaine, en horaire continu ;
- Nous disposons d'une rémunération composée d'un salaire fixe sur 12 mois, d'une prime de fin d'année et d'avantages en nature nourriture ;
- Nous bénéficions également d'avantages connexes tels qu'une mutuelle pour vous et votre famille, une prévoyance, un accord de participation pour partager les bénéfices de l'entreprise et PEE, un CSE ;
- Nous fournissons les tenues de travail et nous nous occupons de la blanchisserie ;
- Nous souhaitons collaborer dans la bonne humeur, l'enthousiasme et l'envie de faire plaisir à nos clients ;
- Nous faisons partie du Groupe Dubreuil, ce qui nous permet de vous offrir des opportunités d'évolution.
Poussez notre porte et rejoignez nos équipes pour que, grâce à vous, nos clients profitent d'un agréable séjour!
Si nous avons attisé votre curiosité, n'hésitez plus et postulez directement : https://www.groupedubreuil.com/offres/
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 2 250,00€à2 551,00€par mois
Avantages:
* Intéressement et participation
* Restaurant d'entreprise
Horaires:
* Disponible le week-end
* Travail les jours fériés
Rémunération supplémentaire:
* Pourboires
* Prime annuelle
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
* 85100 Les Sables-d'Olonne: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)
Formation:
* CAP / BEP (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue: 14/04/2025

Experience: Expérience exigée