Manpower LYON INDUSTRIE recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Commis de cuisine (H/F) Vos missions ?
- Gestion de l'environnement de travail :
- Vous participez à l'entretien des espaces de travail et aux opérations de fins de service avec l'ensemble de l'équipe.
- Vous assurez le nettoyage et la disponibilité de la vaisselle pour le service et participer à l'entretien et au nettoyage des locaux.
- Assurer les préparations et mises en place en vue du service :
- Vous réalisez des travaux culinaires préliminaires et préparez/assemblez des ingrédients.
- Assurer la production culinaire durant le service :
- Vous réalisez, dressez et transmettez au personnel de salle des mets simples en respectant les fiches techniques et les bons de commandes.
- Garantir l'application des règles d'hygiène et de sécurité : par votre implication et votre suivi vous serez garant du respect des Normes HACCP. Ce qui est souhaité :
Justifier d'une première expérience professionnelle similaire et Etre diplômé(e) des métiers de la restauration.
Ce qui nous importe :
Votre État d'esprit, curieux, soif d'apprendre, appliqué, avec une réelle volonté de partager et de faire plaisir
Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap
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