Agent de restauration scolaire

Détails de l'offre

Famille de métiers Restauration collective > Production et distribution en restauration collective Grade(s) recherché(s) Adjoint technique
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires ()
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans. Temps de travail Temps complet Télétravail Non Management Non Experience souhaitée Confirmé Rémunération indicative Rémunération statutaire + IFSE mensuel + CIA annuel (en fonction de l'atteinte des objectifs) + participation employeur santé et prévoyance + adhésion facultative à l'amicale du personnel Descriptif de l'emploi Comptant 32 651 habitants et 32 communes, la Communauté de Communes de Pont-Audemer / Val-de-Risle a en charge un certain nombre de compétences parmi laquelle, la compétence scolaire pour certaines de ses communes membres.
L’ensemble des acteurs de l’enfant du territoire sont mobilisés autour du projet éducatif de territoire pour offrir à chaque enfant, dès le plus jeune âge, un parcours scolaire de qualité.

Placé.e sous la responsabilité d'une référente scolaire, vous assurez le bon déroulement de la pause déjeuner des enfants et vous vous assurez que ces derniers évoluent dans un environnement propre et propice à leur épanouissement. Missions / conditions d'exercice Missions principales de restauration :
-Commande des repas
-Gestion informatisée du pointage de restauration
-Organisation de la préparation et mise en chauffe des plats
-Préparation, organisation, distribution et service en salle de restauration
-Traçabilité
-Connaissance et respect des normes HACCP
-Aide à la prise des repas si besoin
-Respect des PAI
-Participation à l’instauration d’un climat convivial
-Entretien du cuisine, réfectoire, plonge et locaux annexes
-Participation à la plonge
-Respect des protocoles d’entretien, hygiène et sécurité
-Etre l’interlocuteur pour tous les problèmes de fonctionnement liés à la restauration
-Observation, transmissions

Intérêts, contraintes et difficultés du poste :
-congés pris en accord avec le service pendant les vacances scolaires
-Adaptabilité en cas d’absence pour assurer une continuité du service
-Adaptabilité en mode adapté
-Possibilité de travailler sur d’autres sites les mercredis et vacances scolaires
-Port obligatoires des vêtements, chaussures de travail et EPI
-Risque de TMS

Missions principales d’entretien :
-Respect des protocoles d’entretien
-organisation du travail en fonction du planning et des consignes données
-Entretien et rangement des locaux

Autres missions :
-Opérer le tri sélectif
-Respect de la discrétion dans les locaux occupés
-Détecter les anomalies et dysfonctionnements et les signaler aux professionnels compétents
-Respecter les consignes d’utilisation, de manipulation des produits d’entretien, et consignes de rangement et stockage
-Participation à la mise en place et entretien d’éventuels évènements de l’école
-Entretien et rangement du matériel après usage
-Entretien du linge
-Participe à la sensibilisation des usagers au respect de la propreté des locaux et du matériel Profils recherchés Savoirs faire :
-Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité, HACCP
-Connaissance des techniques d’entretien des locaux et du matériel
-Connaissance des règles de manipulation, stockage et utilisation des produits d’entretien
-Connaissance des règles de tri sélectif

Savoir être :
-Etablir une relation de confiance avec les enfants et le personnel
-Savoir observer et rendre compte
-Discrétion
-Autonomie
-Adaptabilité, réactivité
-Etre force de propositions
-Motivation à se former