Manager en restauration rapide h/f

Bruce recrute des Manager en restauration rapide pour un de ses clients à Saint-Albain ((71260))

Le poste :

Bruce recrute pour l'un de ses clients, acteur majeur de la restauration, un Manager en Restauration Rapide. En période de faible activité commerciale de la journée, vous assurez le suivi de la conformité du magasin en matière de normes, d'hygiène, de sécurité et de procédures internes.

Les missions :

Votre mission sera de
- Animer les équipes au quotidien
- Respecter et faire respecter les règles HACCP
- Assurer les tâches administratives d'ouverture et fermeture du magasin
- Assister le Responsable de Point de Vente dans sa fonction générale, technique, administrative, commerciale et humaine
- Contribuer activement à la qualité de l'accueil et au confort des clients
- Gérer la production pendant les services et assurer la non rupture des flux
- Optimiser les ventes et le ratio matières premières
- Assurer le suivi de la qualité des matières premières et des produits finis mis en vente
- Respecter les procédures administratives et financières (caisse, coffre, versement.)
- Assurer le relais entre l'encadrement et les employés par des actions de formation, de coordination et de contrôle
- Respecter et faire respecter les normes de sécurité
- Former le personnel de statut employé

Cette opportunité est faite pour vous, si :
- Bon relationnel
- Organisation du travail
- Sens de l'animation et de la relation d'équipe
- Gestion du stress et des situations délicates
- Expérience exigée de 3 Ans

Votre environnement de travail :

Lieu :Saint-Albain ((71260))

Contrat :CDI

Dates :Du 31/12/2024 au

Salaire :

30 000,00 € brut/an€ par heure

Les bonus :
- Participation au transport

A propos de Bruce :

Bruce, l'agence de recrutement 100% digitale !

Via notre application, vous pouvez postuler, suivre l'état de vos candidatures, signer vos contrats, déclarer vos heures, demander des acomptes Plus besoin de se déplacer en agence !

Notre rôle ? Réaliser le « perfect match » entre nos entreprises et nos talents grâce à notre algorithme de matching. Bruce vous propose des missions en fonction de votre profil et de vos compétences. Téléchargez l'application Bruce pour Android ou iOS, remplissez vos préférences et vos disponibilités, et découvrez les jobs qui vous correspondent.

Les équipes Bruce sont disponibles du lundi au vendredi de 9h à 19h sur le chat de l'application et le weekend en cas d'urgence.

Nous avons hâte de vous rencontrer !