Chef cuisinier h/f

À propos du poste
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe culinaire. Votre expertise en cuisine et votre sens du leadership seront essentiels pour offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients.
Responsabilités
* Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, en garantissant le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Élaborer des menus variés et innovants, en tenant compte des saisons et des tendances culinaires
* Préparer les aliments avec soin et précision, en veillant à la qualité des ingrédients utilisés
* Gérer les stocks de produits alimentaires et passer les commandes nécessaires
* Former, encadrer et motiver l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace
* Assurer la bonne organisation du travail en cuisine, notamment lors des services
* Collaborer avec le personnel de salle pour garantir un service fluide et agréable
Profil recherché
Vous êtes le(la) candidat(e) idéal(e) si vous possédez :
* Une solide expérience en préparation culinaire et en gestion d'une cuisine
* Des compétences avérées en management en restauration et en gestion d'équipe
* Une connaissance approfondie des techniques de manipulation des aliments
* Un sens aigu du service en restauration et une passion pour la gastronomie
* Un esprit d'initiative, un bon sens de l'organisation et un leadership naturel
Si vous souhaitez relever ce défi au sein d'une équipe engagée, n'hésitez pas à postuler pour rejoindre notre aventure culinaire !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 1 841,75€à3 000,00€par mois
Avantages:
* Prise en charge du transport quotidien
* Restaurant d'entreprise
Horaires:
* Période de travail de 10 heures
* Travail en journée
* Travail les jours fériés
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue: 12/05/2025