Chef / cheffe de cuisine (h/f)

Restaurant à Marseille 13001
CDI Temp plein
Cuisine traditionnelle, produits frais et de saison
Vos missions
En tant que Chef de Cuisine, vous serez le/la garant(e) de la qualité et de la créativité de nos plats. Vos responsabilités incluent :
- Élaborer et renouveler la carte en accord avec l'identité du restaurant.
- Superviser et former l'équipe en cuisine.
- Gérer les commandes et le contrôle des stocks.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- Assurer une présentation impeccable des plats pour satisfaire et fidéliser nos clients.

Profil recherché
- Expérience confirmée en tant que Chef de Cuisine ou Sous-Chef dans un établissement similaire.
- Passion pour la cuisine et sens de la créativité culinaire.
- Compétences en gestion d'équipe et en organisation.
- Maîtrise des normes HACCP.
- Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais.

Ce que nous offrons
- Un environnement de travail stimulant et chaleureux.
- L'opportunité de contribuer à l'identité culinaire de notre établissement.
- salaire attractif

Comment postuler ?
Envoyez votre CV et lettre de motivation à (email ou adresse postale).
Nous serons ravis de vous accueillir dans notre équipe !

Rejoignez-nous et exprimez votre talent culinaire dans un cadre d'exception !

Experience: 4 An(s)

Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.