Le commis de cuisine assiste les chefs dans la préparation et le dressage des plats. Il réalise les tâches de base : épluchage, découpe, cuisson et mise en place. Il veille à l'hygiène et au rangement de la cuisine selon les normes sanitaires. Rapidement, organisé et rigoureux, il travaille en équipe.
Vous serez aussi chargé(e) d'assurer les missions suivantes:
-Nettoyer la vaisselle et les couverts utilisés lors du service ainsi que le matériel utilisé en cuisine (Plonge)
-Assurer le nettoyage des locaux de la cuisine
-Connaitre les règles de propreté et d'hygiène
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