Le nouveau casino JOA de Fécamp c'est :
* 2 800m² de jeux, de loisirs et de restauration, en plein cœur de la ville, dans un écrin ultra-moderne, à faire découvrir et rayonner dans toute la région.
* Au 1er étage, une salle de jeux avec une offre de machines à sous et de jeux de table traditionnels et électroniques à la pointe, un Bar des Sports et une terrasse de jeux extérieure.
* Au 2ème étage, un restaurant bistronomique de 90 couverts, avec sa terrasse vue sur le port, la ville et la mer, une cuisine ouverte ; mais également un bar lounge et un espace spectacle pouvant accueillir une centaine de personnes.
Ce que nous attendons d’un(e) cuisinier H/F chez JOA c’est :
* Manier avec art les couteaux et les casseroles pour cuisiner et sublimer les plats de la carte
* Encadrer une équipe de commis avec pédagogie et bienveillance pour les faire se dépasser
* Gérer les commandes et les approvisionnements de sa partie pour ne jamais manquer de rien et limiter le gaspillage
* Être un(e) as de l’organisation, de l’hygiène et du rangement pour la sécurité et le bien-être de tous
* Avoir un œil esthétique pour garantir l’envoi d’assiettes qui mettent l’eau à la bouche
* Aimer les produits et avoir envie de les mettre en valeur dans le cadre d’une offre brasserie
* Être passionné(e) par son métier et surtout aimer faire plaisir aux clients !
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