Avantage de travailler chez nous : 2 jours de travail en coupures seulement sur la semaine !
À propos du poste
La Petite Terrasse restaurant / bar / brasserie recherche un responsable ou une responsable de salle passionné(e) par le secteur de la restauration. Vous serez en charge de la gestion quotidienne de la salle, garantissant un service de qualité et une expérience client exceptionnelle. Votre rôle sera essentiel pour coordonner l'équipe et assurer le bon fonctionnement des opérations.
Responsabilités
* Superviser et coordonner l'équipe de service en salle pour garantir une prestation optimale
* Accueillir les clients et veiller à leur satisfaction tout au long de leur repas
* Organiser les plannings de travail et gérer les entretiens avec le personnel
* Former et encadrer les nouveaux membres de l'équipe sur les standards de service
* Collaborer avec la cuisine pour assurer une bonne communication et une préparation efficace des plats
* Gérer les réservations et optimiser l'occupation de la salle
* Contrôler la propreté et l'organisation de la salle ainsi que des espaces associés
* Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec le chef cuisinier
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si :
* Vous avez une expérience significative en supervision dans le secteur de la restauration
* Vous possédez des compétences en management d'équipe et en leadership
* Vous avez une bonne connaissance des techniques de service en restauration
* Vous faites preuve d'un excellent sens relationnel et d'une grande capacité d'écoute
Rejoignez notre équipe dynamique et contribuez à offrir une expérience mémorable à nos clients !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 1 698,96€à3 084,44€par mois
Avantages:
* Intéressement et participation
* Restaurant d'entreprise
Lieu du poste : En présentiel
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