L'hôtel Le Galion de 40 chambres, situé à Saint Martin de Ré est reconnu par son service haut de gamme dans un cadre cosy et chaleureux. Rattaché (e) au siège, votre mission principale sera la gestion opérationnelle de votre établissement afin d'optimiser ses performances tant sur le volet financier que sur la qualité.
Missions administratives et commerciales :
- Être le garant de la pérennité de l'activité de l'hôtel en termes de chiffre d'affaires, (gestion des comptes d'exploitation, politique de pricing, taux d'occupation, marge).
- Analyser les résultats et prendre les mesures correctrices nécessaires.
- Appliquer et respecter l'ensemble des obligations règlementaires
- Mettre en oeuvre les orientations stratégiques et la politique commerciale
- Gérer le Yield management
Mission de management :
- Fédérer et motiver vos équipes autour d'objectifs définis et les accompagner dans leur développement
- Elaborer les plannings, et adapter les effectifs à l'activité.
- Assurer les entretiens annuels d'évaluation et fixer les objectifs aux collaborateurs, élaborer et réaliser les plans de formation.
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