Boucher h/f

Entreprise locale en fort développement, le sens du commerce, du service client et la performance collective sont nos moteurs.
Nos valeurs humaines sont :
- le respect
- le sens des responsabilités
- l'honnêteté
Nous recherchons un professionnel passionné par le métier de boucher pour rejoindre notre équipe. Dans ce poste, vous serez amené à réaliser diverses tâches variées et essentielles au bon fonctionnement de notre boucherie.

Vos missions comprendront principalement :

- La découpe et la préparation des viandes selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
- Le conseil client sur les produits et leurs modes de cuisson pour une satisfaction optimale.
- La gestion des stocks, incluant la réception, le contrôle qualitatif et quantitatif des marchandises.
- La mise en place et l'agencement du rayon afin de mettre en valeur nos produits.
- La création de préparations bouchères (brochettes, marinades, farces) pour diversifier l'offre proposée à la clientèle.
- L'entretien, le nettoyage et la désinfection des postes de travail ainsi que des outils utilisés.
Nous recherchons un professionnel ayant les compétences suivantes :

1. Maîtrise technique élevée en découpe de viandes.
2. Connaissance approfondie des normes d'hygiène et sécurité alimentaires (HACCP).
3. Excellente capacité relationnelle avec une orientation service clientèle affirmée.
4. Précision et rigueur dans la gestion des stocks et inventaires.
5. Capacité à travailler efficacement en équipe tout en étant autonome dans ses missions quotidiennes.
6. Sensibilité à la présentation esthétique des produits exposés
SALAIRE X 13 MOIS + PRIME D'INTÉRESSEMENT + PRIME DE PARTICIPATION