JOB LINK recherche, pour un de ses clients spécialisé en restauration collective, un chef de cuisine H/F au sein d'un ESAT à Menton (06).
Vos missions :
- Assurer une production culinaire avec des produits frais, locaux et de qualité pour 120 couverts
- Réaliser la gestion des commandes auprès de nos fournisseurs référencés et locaux
- Assurer la traçabilité des produits et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité HACCP
- Manager et accompagner une équipe de travailleurs en situation de handicap (12 personnes encadrées par 3 moniteurs)
- Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité
- Modalités : Contrat longue durée
- Horaires : 07h-15h du Lundi au Vendredi
- Rémunération : 2500/2600EUR brut mensuel
Vous pouvez envoyer votre CV à egutierrez[a]joblink.fr !
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