Au sein d'un restaurant brasserie traditionnelle, vous intervenez en tant que cuisinier/pizzaiolo (H/F), à Dinan et serez en charge de :
- la mise en place des ingrédients et du matériel
- la préparation des plats durant le service (cuisine bistrot et pizzas)
- la préparation manuelle de la pate à pizza
- les cuissons, dressage et envoi des plats en salle
- assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires
Vous devez être polyvalent(e) sur les différents postes : point chaud, point froid, pizzeria. Vous devez savoir travailler en équipe, faire preuve de réactivité et d'adaptabilité.
Vous avez une première expérience réussie sur le même poste ou un diplôme en cuisine.
Le poste est à pourvoir à partir de mai.
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