Missions :
Le crêpier réalise les pâtes nécessaires aux préparations. Il doit vérifier les stocks et procéder au ravitaillement.
Lors des périodes creuses, il peut également être en plonge et doit veiller à la propreté des lieux dans lequel il travaille.
Qualités requises :
Etre attentif, organisé, patient, ordonné
Formation :
Stage de crêpier ou minimum 1an d'expérience.
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