Chef de partie f/h - hotel le pigonnet (h/f)

- Soutien du Chef de Cuisine, notamment dans le suivi des consignes et respects des procédures
- Fabriquer et dresser les plats
- Contribuer au développement de la carte
- Respecter et faire respecter les fiches techniques et les standards
- Contribuer à l'entretien du matériel et des espaces de cuisine
- Respecter et faire respecter les normes HACCP

- Aimer faire plaisir ; sens du relationnel et de l'accueil
- Courtoisie, ponctualité, amabilité, honnêteté, disponibilité, dynamisme, polyvalence, proactivité
- Esprit d'équipe
- Créativité
- Flexibilité, Humilité et Fidélité
- Sens de l'organisation et gestion des priorités

Experience: Expérience exigée de 2 An(s)

Secteur d'activité: Activités des sociétés holding

Paul Cézanne, habitué de ce lieu raffiné du XVIIIème siècle au style contemporain, y peint la vue magnifique de l'hôtel sur la montagne Sainte-Victoire. Ce havre de paix bordé de châtaigniers centenaires et d'une roseraie fleurie au sein d'un parc de plus d'un hectare, fait de cet hôtel un passage obligé à Aix-en-Provence. Le luxe Made in Provence.

L'hôtel dispose de 45 chambres et suites, un appartement, une villa indépendante et un restaurant : la Table du Pi...