Le restaurant Le Bilboquet, situé à Aigre, ouvre ses portes aux passionnés de cuisine, même débutants. Nous recherchons un(e) Aide Cuisine dynamique, motivé(e) et désireux(se) d'apprendre, pour rejoindre notre équipe enthousiaste.
Missions principales :
En tant qu'Aide Cuisine, vous serez formé(e) pour contribuer activement au bon fonctionnement de la cuisine et à la satisfaction de nos clients. Vos missions principales incluront :
Aide en cuisine : Formation à la préparation des ingrédients, assistance aux chefs cuisiniers, et apprentissage de la réalisation des plats dans le respect des normes de qualité.
Aide aux peluches : Support dans le nettoyage et la préparation des fruits, légumes et autres produits frais.
Tâches ménagères : Participation aux activités de nettoyage et d'entretien de la cuisine et des espaces de travail.
Plonge : Formation à la gestion du lavage de la vaisselle et des ustensiles, veillant à maintenir la propreté et l'efficacité.
Dressages : Apprentissage du dressage esthétique des assiettes, contribuant ainsi à l'expérience culinaire exceptionnelle de nos clients.
Gestion des stocks : Assistance dans le contrôle et la gestion des niveaux de stock pour assurer une disponibilité constante des ingrédients nécessaires.
Profil recherché :
Débutant(e) accepté(e).
Motivation, curiosité et volonté d'apprendre.
Capacité à travailler en équipe et sous pression.
Polyvalence et sens de l'organisation.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Conditions :
Type de contrat : CDI
Durée du travail : 35 heures par semaine
Rémunération : 1405.40 euros net par mois
Rejoignez-nous pour vivre une expérience professionnelle enrichissante au sein d'un restaurant à l'atmosphère conviviale et familiale !
Nous accueillons les débutants avec enthousiasme et sommes impatients de partager avec vous notre passion pour la cuisine. L'aventure Le Bilboquet commence ici !
Experience: Débutant accepté
Compétences: Gestes et postures de manutention,Réaliser la plonge,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Éplucher des légumes et des fruits,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Débits de boissons
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Petit restaurant dans le centre d aigre placé devant la mairie
Nous faisons une cuisine traditionnelle et familiale
Ouvert du mardi midi au dimanche après midi
Nous sommes fermés tous les soirs
L ambiance est fort sympathique, une clientèle fidèle et sincère
La direction est aux commandes depuis 40 ans et quatrième génération
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