Employé - employée de restauration collective h/f

Chez Triangle Intérim, les journées passent vite et ne se ressemblent pas ! Nous recherchons un(e) employé / employée de restauration collective en Intérim pour notre client basé à LABEGE (31670) spécialiste en restauration. Plus de temps à perdre, postulez maintenant ! VOTRE MISSION
Mission principale : Le plongeur et préparateur froid est responsable de la gestion de la plonge (vaisselle) ainsi que de la préparation des aliments froids dans une cuisine professionnelle. Il veille à ce que les normes d'hygiène et de sécurité soient respectées tout en assurant un flux de travail efficace.
De 7H à 12H préparation froide
De 12H à 15h Plonge
Formation en gestion de caisse possible
Responsabilités :
- Plonge :
- Laver, rincer et sécher la vaisselle, les ustensiles et le matériel de cuisine.
- Assurer le nettoyage régulier des équipements (fours, plaques, frigos, etc.).
- Organiser et maintenir l'espace de plonge propre et fonctionnel.
- Jeter les déchets de manière appropriée et veiller au recyclage des matériaux.
- Préparation froide :
- Préparer les ingrédients pour les plats froids, tels que les salades, les hors-d'oeuvre et les sauces.
- Effectuer des tâches de découpe, d'épluchage et de portionnement des fruits et légumes.
- Assister le chef de cuisine ou le responsable de la préparation dans l'élaboration des plats.
- Veiller à la présentation et au stockage approprié des aliments préparés.
- Hygiène et sécurité :
- Respecter les normes HACCP et les protocoles de sécurité alimentaire.
- Maintenir un environnement de travail propre et sécurisé, en signalant toute anomalie.
- Collaboration :
- Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer une bonne coordination.
- Être disponible pour aider les autres membres de l'équipe selon les besoins.
Compétences requises :
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Capacité à travailler rapidement et efficacement sous pression.
- Bonne condition physique et capacité à soulever des charges.
- Esprit d'équipe et bonne communication.
- Expérience : Une première expérience en cuisine ou dans un poste similaire est un atout
VOTRE PROFIL De formation CAP / BEP, vous justifiez de 1 mois d'expérience sur un poste similaire. Votre esprit d'équipe et votre organisation sont des qualités indispensables pour réussir à ce poste. Salaire proposé : 1766,67 € brut par mois.
VOS AVANTAGES CHEZ NOUS CSE de qualité, accès à la formation et tous les avantages sociaux du FASTT(aide au logement, aide garde d'enfant).
TRIANGLE INTERIM, C'EST Une entreprise familiale avec des valeurs fortes : ici, on gagne en équipe ! Plus de 250 agences d'emploi en France & Europe. Des conseils d'experts métier et un suivi personnalisé. A compétences égales, ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap. Chez nous, la diversité est une force et CHAQUE candidature est étudiée avec soin !