Chef pâtissier / pâtissière (h/f)

Boulangerie Pâtisserie artisanale recherche Chef Pâtissier avec expérience.
Vous évoluerais avec une équipe de 3 pâtissiers et 4 apprenties pâtissiers. Vous devez être leader dans les propositions de la pâtisserie et de ces décors.
Savoir former et faire évoluer sont équipes est indispensable.
39H/semaine, 2 jours de repos par semaine et un dimanche de repos toutes les 3 semaines.

Experience: 3 Mois

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Organiser le traitement des commandes,Transmettre une technique, un savoir-faire

Qualification: Agent de maîtrise

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
S'adapter aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Publiée le 13/06/2024